Boa parte das indústrias frigoríficas paulistas optaram por analisar o mercado na última segunda-feira (1/2) e ficaram fora das compras.
Os compradores ativos abriram o mercado ofertando o mesmo preço vigente na última sexta-feira (29/1).
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, a cotação da arroba do boi gordo ficou em R$300,00, preço bruto e a prazo.
As cotações da vaca e novilha gordas se mantiveram em R$280,00/@ e R$288,00/@, respectivamente, preço bruto e à vista.