O mercado físico do boi gordo continuou enxuto em SP na última semana com base na oferta restrita de animais. Por outro lado, as exportações em janeiro/21 e a dinâmica das vendas de carne no mercado interno têm dado sinais de fraqueza, o que exige cautela nos próximos dias.
Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 25/01/2021.
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Mesmo com todo este conjunto de medidas para alcançar este sucesso na produção, é possível encontrar oportunidades de melhorias quanto à rentabilidade na produção. Página 18.
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