A indústria teve que pagar mais pela arroba em São Paulo para preencher as programações de abate entre o final da próxima semana e o início da outra (22/jan25/jan). Já a carne no atacado teve poucas alterações com o varejo tentando negociar preços frente às semanas anteriores.
Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 14/01/2021.