O mercado físico do boi gordo em São Paulo não tem tido gatilhos para variações bruscas dos preços de balcão nos últimos dias. A dificuldade da venda de carne no mercado interno é um limitante para boa parte das indústrias e o dólar esteve mais comportado em relação às semanas anteriores.
Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 23/03/2021.