O indicador Esalq-USP bateu a nova máxima nominal nesta segunda-feira em R$321,90/@, à vista. A disponibilidade de animais de pasto está restrita e a indústria sente dificuldade em dar continuidade a evolução das programações de abate. A chegada do frio limita ainda mais a oferta nas semanas seguintes.
Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 28/06/2021.
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Mesmo com todo este conjunto de medidas para alcançar este sucesso na produção, é possível encontrar oportunidades de melhorias quanto à rentabilidade na produção. Página 18.
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