Do início até meados desta semana, o ritmo dos negócios foi mais calmo, com parte dos frigoríficos fora das compras e testes em valores menores em SP. Com isto, as programações de abate tiveram pouca alteração, com a maioria necessitando completar as operações entre 1 e 2 de junho.
Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 26/05/2021.