O mercado de boi gordo segue apresentando desempenho acanhado na comercialização do ruminante para o mercado interno, sendo sustentado pela demanda mais aquecida tendo como destino o mercado externo.
O acompanhamento da evolução de preços no decorrer do mês tendo como base o último dia de negócios do janeiro último apresenta índice positive de 1,5%, levemente acima do alcançado no ano passado e na média dos últimos 12 anos.
O histórico aponta, inclusive, que os últimos dias do mês não oferecem maiores possibilidades aos negócios. Assim, a estabilidade na cotação aparenta ser a mais provável até o encerramento de fevereiro.
