No decorrer da semana passada (18ª semana de 2022, 01 a 07 de maio), o mercado bovino teve desempenho baixo diante das possibilidades que o período apresentava. Mesmo assim, no último dia de negócios com uma oferta mais restrita por parte dos pecuaristas, o preço do boi gordo mostrou pequena evolução.
O resultado foi um preço médio semanal que apresentou incrementos de 0,2% na semana e de 5% sobre a mesma semana do ano passado. O preço médio acumulado em maio, por sua vez, atingiu valor de R$327,60, significando, por ora, queda de 1,6% sobre abril último, enquanto apresenta aumento de 5,3% sobre maio do ano passado.
A semana atual (19ª semana de 2022, 08 a 14 de maio) traz a expectativa de uma reposição mais vigorosa apostando num consumo mais intenso de carne bovina nas celebrações familiares do Dia das Mães. Se acontecer, pode favorecer os negócios com o boi gordo e a possibilidade de novos reajustes. Se não apresentar maior movimentação, preços tendem à estabilidade.
