A pesquisa realizada pelo Procon em conjunto com o Dieese em relação a maio último indica que os produtos da cesta básica aos paulistanos apresentaram evolução de 1,4%. No grupo de alimentos, o aumento atingiu 1,7%, enquanto a carne bovina mostrou incremento menor, próximo de 1%.
O levantamento médio entre a carne bovina de primeira e de segunda aponta que em maio os consumidores adquiriram o kg do produto por R$40,93, significando o maior valor do ano e novo recorde, equivalendo a incremento de 3% na comparação com maio do ano passado.
No acumulado de janeiro a maio o preço médio atingiu cotação de R$39,51, equivalendo a aumento de 5,9% sobre o valor dispendido pelos consumidores no mesmo período do ano passado. Em relação ao preço médio atingido nos doze meses de 2021, média de R$38,54, o incremento, por ora, alcança apenas 2,5%.
Considerado o valor médio dos últimos 12 meses – junho de 2021 a maio de 2022 – o índice positivo atinge expressivos 16,5%. Isso porque, coincidentemente, a partir do início da pandemia, os preços começaram a apresentar forte evolução que se acentuou ainda mais no decorrer de 2021.
