A pesquisa realizada pelo Instituto de Economia Agrícola em supermercados, açougues e feiras livres na cidade de São Paulo, mostra que o preço do kg de carne bovina disponibilizada aos consumidores alcançou novo recorde em junho último.
No mês, o kg da carne bovina foi disponibilizada para a população paulistana pelo valor médio de R$42,64, significando evolução de 1,2% sobre maio último, de 5% em relação ao início do ano e de quase 11% em comparação com junho do ano passado.
O preço médio no primeiro semestre alcançou R$41,65, representando aumento de 13,2% sobre o mesmo período do ano passado. Nessa mesma base de comparação, o boi vivo pronto para abate junto aos pecuaristas apresentou incremento de apenas 8,2%.
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