Conforme aventado antecipadamente pelo Pecsite a evolução de preços no decorrer de julho, embora tenha mostrado recuperação em relação ao 3º bimestre do ano, ficou bem abaixo da média histórica dos últimos 21 anos.
No mês de julho os pecuaristas comercializaram o boi gordo pronto para abate obtendo valorização de 4,2% sobre o preço médio alcançado em 2021, obtendo pequena melhora em relação a junho último, quando o índice de incremento atingiu somente 2,8%. Mesmo assim, bem abaixo dos 7,7%, 35,2% e 40,4% alcançados em julho de 2019, 2020 e 2021, respectivamente.
De toda forma, importante ressaltar que os índices expressivos de crescimento nos últimos 2 anos foram atipicos: os preços foram impactados positivamente pela forte demanda internacional que permitiram ao Brasil elevar consideravelmente suas exportações aquecendo também os preços no mercado doméstico.
As disponibilidades ajustadas de boi gordo tendem a manter os preços do animal em patamares mais elevados e, a principio, o histórico mostra tendência de elevação gradativa até quase o encerramento do ano.
