A Embrapa, em parceria com a Fundação Meridional, irá participar do Show Rural Coopavel edição especial de Inverno, a ser realizado pela cooperativa Coopavel, em Cascavel (PR), entre 23 e 25 de agosto, apresentando seu portifólio de cultivares de trigo e de triticale para o Paraná. Também está prevista a realização da palestra Trigo para alimentação animal: pastejo ou volumoso conservado, com o pesquisador Osmar Conte, da Embrapa Trigo. A palestra será realizada diariamente, sempre às 9h30, na vitrine de Tecnologias da Embrapa, no Show Rural de Inverno.
O mercado de cultivares com cereais de inverno evoluiu muito na última década, tanto em qualidade quanto em diversidade. Os usos incluem cultivares de trigo que atendem tanto a indústria moageira (pães, massas e biscoitos), quanto a indústria de proteína animal (carne, leite, ovos). Novas oportunidades também fomentam a área de cultivo com cereais de inverno, com demanda para exportação e produção de biocombustíveis. Além do trigo, o triticale tem sido o cereal mais demandado na fabricação de rações e com grande potencial para o mercado de biocombustíveis, devido a rusticidade e alto potencial produtivo no campo, além de atributos tecnológicos como maiores teores de lisina e triptofanos na ração, e melhor conversão de amido para produção de etanol.
Para atender as demandas do mercado, a Embrapa apresenta no Show Rural de Inverno as cultivares de trigo BRS Gralha-Azul, BRS Sabia, BRS Sanhaço, BRS Atobá, BRS Jacana, BRS Belajoia e BRS Reponte. A Embrapa também irá apresentar uma cultivar de triticale – BRS Surubim – além de cultivares de trigo para forrageamento animal. “Selecionamos as cultivares com alta produtividade, estabilidade, sanidade e qualidade tecnológica para diferentes usos na alimentação humana ou animal, destaca o pesquisador André Prando, da Embrapa Soja.
