O levantamento de abate bovino divulgado pelo IBGE para o segundo trimestre do ano indica que o peso médio das cabeças abatidas se manteve em relação ao primeiro trimestre.
O resultado é um peso médio semestral de 264 kg/cab, significando queda de 4% sobre o semestre anterior, enquanto também apresenta peso idêntico ao mesmo semestre do ano passado.
Acompanhamento realizado pelo PecSite a partir de 2015 mostra que, anualmente, o peso abatido tem conquistado evolução: no primeiro semestre de 2015 atingiu 240 kg/cab significando, em 2021, aumento de 10%, enquanto no segundo semestre daquele ano atingiu 279 kg, equivalendo a crescimento de 10,4%.
O histórico aponta que no decorrer do segundo semestre o animal atinge pesos maiores, significando que deve aumentar no corrente período. No ano passado o peso do segundo semestre apresentou incremento de 4,2% sobre o primeiro semestre.
