O mercado físico do boi gordo registrou preços acomodados nesta terça-feira (23), interrompendo um longo período de quedas. No entanto, o volume de animais ofertados no Centro-Norte impossibilita a recuperação das cotações.
De acordo com a consultoria Safras & Mercado, isso de fato deve acontecer entre os meses de junho e julho, período em que não haverá tamanha pressão de oferta permitindo alguma recuperação das cotações da arroba.
Diferentemente do que ocorre no acordo entre Brasil e China, o protocolo sanitário firmado entre os EUA e o país asiática não contempla a suspensão da corrente de comércio em função de casos atípicos, lembra o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado.
Confira o preço da arroba de boi gordo pelo Brasil
- São Paulo, capital: R$ 255
- Dourados (MS): R$ 238
- Cuiabá (MT): R$ 230
- Goiânia (GO): R$ 230
- Uberaba (MG): R$ 245,00
Atacado
Os preços da carne bovina seguiram estáveis no mercado atacadista. A lenta reposição entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês, além da posição dos estoques, aponta para retração dos preços no curto prazo.
Por outro lado, a carne bovina vem ganhando competitividade no mercado brasileiro em um ano de maior disponibilidade do produto, apontou Iglesias.
- O quarto traseiro permanece com preço de R$ 18,50 por quilo.
- O quarto dianteiro segue no patamar de R$ 13,80 por quilo.
- A ponta de agulha foi precificada a R$ 13,70 por quilo.
