A pesquisa realizada pelo Procon em conjunto com o Dieese indicou que o custo médio da cesta básica apresentou queda de 0,1% em outubro, enquanto o grupo de alimentação sinalizou baixa de 0,3%. O preço da carne bovina, por sua vez, apresentou elevação de 0,3%.
O levantamento médio entre a carne bovina de primeira e de segunda indica que em outubro os consumidores adquiriram o kg da proteína por R$32,38, apresentando pequena recuperação em relação ao menor preço do ano, atingido em setembro último.
A comparação com o mesmo período de outubro de 2022 e 2021 aponta, respectivamente, quedas de 14,9% e 14,7%. Com isso, é certo que a proteína vai recuperando espaço na mesa dos consumidores a partir de preços mais acessíveis.
O preço médio praticado nos primeiros dez meses do ano atingiu R$34,98, significando quedas de 10,7% e 9,1% sobre, respectivamente, o mesmo período do ano passado e retrasado. O preço médio registrado nos últimos 12 meses – novembro de 2022 a outubro de 2023 – alcançou valor de R$35,42, significando queda de 9,4% sobre o praticado no mesmo período imediatamente anterior.
