Mesmo dentro do período da segunda quinzena onde ocorre arrefecimento no consumo de carne bovina, o mercado do boi gordo apresentou pequena valorização nos fechamentos efetuados.
O resultado é que a arroba do boi gordo se encontra em R$237,80, significando aumentos de 4,3% na semana e de 0,2% sobre o mesmo dia de outubro último, enquanto apresenta queda expressiva de 16,2% sobre o mesmo período do ano passado.
O acompanhamento do preço médio diário do boi gordo no decorrer de novembro indica evolução momentânea de 0,1%, índice bem melhor que a involução de 2,9% absorvida no mesmo período do ano passado, mas bem abaixo dos 8,2% de evolução verificado na média histórica de novembro do último triênio.
O preço médio acumulado em novembro atinge, por ora, R$233,57, significando quedas de 1,6% sobre o mesmo período de outubro último e de 16,8% sobre o mesmo período do ano passado. O acumulado no decorrer do ano atingiu R$255,85, significando quedas de 20,3% sobre o mesmo período do ano passado e de 15,8% sobre o mesmo periodo de 2021.
