Em outubro o preço médio de comercialização do boi gordo junto aos pecuaristas obteve incremento mensal significativo próximo dos 12%, enquanto no comércio varejista o aumento atingiu apenas 0,3%. A comparação com o mesmo período do ano passado, por sua vez, apresentou quedas de quase 20% no boi vivo, enquanto no varejo o retrocesso alcançou perto de 15%.
O resultado com o aumento expressivo verificado junto aos pecuaristas é que o preço do boi gordo atingiu 49% do valor praticado no varejo, melhorando 5,1 pontos percentuais sobre o mês anterior, mas sinalizando perda de 3 pontos percentuais em relação a outubro do ano passado, quando a participação atingiu 52%.
No decorrer dos primeiros dez meses do ano, enquanto o preço junto ao pecuarista absorveu queda de 20,4%, no varejo atingiu somente 10,7%. Com isso, o desfecho na relação de preço entre os dois elos da cadeia de negociação foi bem desfavorável aos pecuaristas: enquanto nos primeiros dez meses do ano passado a participação atingiu 55,1%, no mesmo intervalo de 2023 alcançou apenas 49,1%.
