O preço médio a prazo do boi gordo no Estado de São Paulo permaneceu estável no primeiro dia útil de dezembro, registrando R$ 355,08, sem variação diária e mensal, de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA).
Em novembro, o indicador encerrou com alta acumulada de 10,42%, refletindo a firmeza do mercado no período. O PMP (Prêmio Médio de Pagamento), que representa os ajustes de prazo e juros, foi de 10,44 no dia 2 de dezembro, indicando leve ajuste em relação ao final do mês anterior.
Os agentes do setor seguem atentos aos movimentos de oferta e demanda, além de fatores como custo de produção e a evolução das exportações, que podem influenciar a trajetória dos preços a prazo nas próximas semanas.
