O Indicador do Boi Gordo CEPEA/B3 fechou em R$ 323,90 nesta quinta-feira (5), registrando uma queda de 2,54% no dia e acumulando desvalorização de 7,97% em dezembro. Em dólar, o valor equivale a US$ 53,97 por arroba, marcando o nível mais baixo desde o final de novembro.
A pressão sobre os preços reflete uma combinação de fatores, como a redução na demanda doméstica e a competitividade de outras proteínas no mercado, além de ajustes no ritmo de exportações. Desde o pico recente de R$ 351,95 registrado em 29 de novembro, quando o acumulado do mês ainda indicava alta de 10,47%, o mercado tem mostrado sucessivas retrações.
