O mercado começou a semana com os frigoríficos fora das compras, com isso, não houve alteração na cotação, com exceção para o “boi China”, que recuou R$2,00/@. As escalas estão, em média, para oito dias.
O boi gordo está cotado em R$325,00/@, a vaca em R$298,00/@ e a novilha em R$312,00/@. O “boi China” está apregoado em R$327,00/@. Ágio de R$2,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo.
Rio de Janeiro
Os preços ficaram estáveis, com o boi gordo sendo negociado em R$310,00/@, a vaca em R$290,00/@ e a novilha em R$295,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo. Não há referência de “boi China” no estado.
Atacado da carne com osso
A última semana de janeiro encerrou com as vendas consideradas boas, no entanto, o aumento na oferta de bovinos terminados resultou em um mercado que variou entre estabilidade e queda.
O preço da carcaça do boi capão não mudou, comercializada em R$21,35/kg. Enquanto a cotação da carcaça do boi inteiro caiu 0,7%, apregoada em R$20,10/kg. A cotação da carcaça casada da vaca recuou 4,5%, negociada em R$19,00/kg e a da novilha caiu 3,1%, cotada em R$20,00/kg.
No mercado de carnes alternativas, a cotação do frango médio* caiu 2,0% ou R$0,15/kg, negociado em R$7,45/kg. No entanto, a carcaça de suíno especial** subiu 4,3% ou R$0,50/kg, cotada em R$12,20/kg.
Vencimento do contrato futuro do boi gordo (B3) em janeiro/25
No último dia útil de janeiro, sexta-feira (31/1), na B3, aconteceu a liquidação do contrato futuro do boi gordo, cujo código é BGIF25. A cotação da arroba nesse vencimento, segundo o indicador da B3, ficou em R$325,64/@, à vista e livre de impostos.
O indicador do boi gordo da Scot Consultoria ficou em R$324,71/@. A média da cotação da arroba do boi destinado ao mercado interno, nos últimos cinco dias úteis de janeiro, foi de R$318,20/@, à vista e livre de impostos. Para o “boi China”, a média de preço no período foi de R$328,80/@.
