Não houve alteração das ofertas de compra na comparação feita dia a dia. A oferta de bovinos melhorou e atende à necessidade dos compradores, com escalas de abate atendendo, em média, oito dias. Apesar da oferta de boiadas confortável, as compras de carne com osso para atenderem à expectativa de aumento na demanda de carne no varejo na primeira quinzena já aconteceu e, a expectativa do mercado é de que a demanda por carne bovina com osso no atacado para atender aos próximos dias, está devagar.
O boi gordo está cotado em R$322,00/@, a vaca em R$295,00/@ e a novilha em R$312,00/@. A cotação do “boi China” está em R$325,00/@. Ágio de R$3,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo.
Bahia, região Sul
A oferta de bovinos está maior do que a demanda, levando a queda nas cotações da vaca e do boi gordo. A cotação do boi gordo e a da vaca caiu R$2,00/@. A ponta compradora está com escalas confortáveis, em média, dezesseis dias. O boi está apregoado em R$283,00/@, a vaca em R$273,00/@ e a novilha em R$280,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo. Não há referência de “boi China” na região.
Regiões de Belo Horizonte e Sul de Minas Gerais
Na região de Belo Horizonte, o mercado está pressionado. A oferta de vacas aumentou e a cotação caiu. O preço da vaca e o da novilha caiu R$5,00/@. A vaca está apregoada em R$275,00/@ e a novilha em R$280,00/@. O boi gordo está cotado em R$295,00/@, sem mudança. As escalas de abate estão, em média, para seis dias.
Na região Sul, a oferta de boiadas está crescendo. A escala de abate atende, em média, sete dias. A cotação do boi gordo e a da novilha não mudou. A cotação da vaca, caiu R$2,00/@ A vaca está negociada em R$283,00/@, a novilha em R$290,00/@ e o boi gordo em R$300,00/@. O “boi China” está apregoado em R$315,00/@. Ágio de R$20,00/@ para a região de Belo Horizonte e de R$15,00/@ para a região Sul. Todos os preços são brutos e com prazo.
