O mercado de carne bovina segue apresentando baixo desempenho no comércio varejista e impactando negativamente os fechamentos realizados com o boi gordo pronto para abate. Com isso, os frigoríficos que atuaram no mercado pressionaram os pecuaristas que absorveram nova baixa na comercialização do ruminante.
O resultado da baixa – 2ª da semana, do mês e do ano – foi um preço médio que apresentou quedas de 3,4% em relação ao recebido no mesmo período do mês anterior e de expressivos 17,4% em comparação com o mesmo período do ano passado.
O mercado segue sem perspectivas favoráveis aos pecuaristas no curto prazo e somente aqueles que conseguem segurar o boi no pasto evitam a pressão dos frigoríficos por novas baixas. Do lado dos frigoríficos, as escalas mais que suficientes de abate para Atendimento ao consumo mais retraído do momento contribui para ajudá-los a pressionar e apenas fechar negócios mais favorecidos.
