Os frigoríficos paulistas entraram nesta semana em uma situação mais confortável em relação às escalas de abate. Não há necessidade de competição por matéria prima e a carne no mercado atacadista teve recuo com a queda dos preços do dianteiro. A maioria dos balcões oferta R$315,00/@, em SP.
Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 23/07/2021.