A semana foi de alta no mercado físico em São Paulo pela dificuldade em avançar com as escalas de abate e também pela reposição forte do varejo no atacado. Isto deve deixar as tentativas de compras sustentadas também no início desta próxima semana, porém a atenção fica no apetite do atacado adiante.
Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 07/01/2021.