A pesquisa realizada pelo Instituto de Economia Agrícola em um grande número de supermercados, açougues e feiras livres na cidade de São Paulo, aponta que os preços do kg de carne bovina disponibilizada aos consumidores tiveram elevação mensal de 2,2% em abril, enquanto na comparação com o mesmo período do ano passado, o índice de incremento alcançou 13,6%.
O preço médio atingido no primeiro quadrimestre apontou evolução de 4,1% sobre o quadrimestre anterior, significando, também, 14,6% de incremento sobre o mesmo período de 2021.
Embora os preços estejam evoluindo em relação à abertura do ano, em abril o índice positivo alcançou apenas 3,8%, ficando quase 2 pontos percentuais abaixo da evolução verificada no mesmo período do ano passado.
