RESULTADOS

Aumento na oferta e baixos preços impactam mercado pecuário no primeiro semestre de 2023
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Boi: mercado futuro aguarda preços do físico ‘firmarem’ para andar para frente, diz especialista
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Boi gordo: preços param de cair, mas recuperação ainda não veio; saiba para quando está prevista
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Após quedas fortes na B3 na última semana, arroba do boi no mercado futuro vê ajustes técnicos
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Preço do mercado do boi gordo estável em São Paulo
As cotações no mercado paulista permaneceram estáveis ontem, segunda-feira. Negócios pontuais foram realizados acima da referência para “boi China”. Rio de Janeiro Com maior dificuldade

Pecuária: o que nos aguarda no segundo semestre?
O preço do boi está em queda. A cotação média, em junho, até o dia 13, estava em R$236,50/@ (referência Barretos-SP). Em um ano, a

Boi Gordo: preços estáveis da arroba em São Paulo
Após as altas ocorridas ao longo da semana, as cotações no mercado paulista estão estáveis nessa sexta-feira, com negócios pontuais sendo realizados acima da referência

Estatística da pecuária de Santa Catarina
Em Santa Catarina, os preços do boi gordo se mantiveram estáveis ao longo desta semana, após quedas nas semanas anteriores. Segundo levantamento da Scot Consultoria,

Sobe a cotação da novilha gorda em São Paulo
A indústria frigorífica, após altas ao longo da semana, observa um cenário de estabilidade e firmeza para os preços praticados para o boi gordo, mantendo

Primeiro semestre se encerra com valores da arroba em queda, mas preço esboça reação
Os preços da arroba do boi gordo vêm esboçando certa reação neste final de junho. Apesar disso, o primeiro semestre se encerra com os valores

Importações excessivas geram crise inédita na cadeia do leite em SC
Milhares de produtores de leite de Santa Catarina estão abandonando a atividade em consequência da nova situação do mercado brasileiro,

LEITE/CEPEA: em movimento atípico, preço ao produtor cai 6% em maio
O preço médio do leite cru captado por laticínios em maio registrou a primeira queda desde dezembro/22. Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em

Boi Gordo: cotações da arroba estão estáveis nas praças paulistas
As cotações estão estáveis nas praças paulistas após as altas de ontem (27/6). As ofertas de compra aumentaram e os relatos são de que o

Ajustes positivos para o mercado do boi gordo paulista
Os compradores abriram o dia aumentando as ofertas de compra em R$2,00/@ de boi gordo e de vaca gorda, e de R$5,00/@ de “boi China”.

Boi Gordo apresenta estabilidade nos preços em SP
Assistimos um encerramento da última semana sereno, sem muitos ajustes quanto à cotação da arroba dos bovinos terminados. A cotação do boi gordo para o

Mercado registra alta para o “boi China” em São Paulo
Com um dia de compra e venda acanhado, o preço do boi abriu o dia estável ontem, quinta-feira. A cotação do “boi China”, no entanto,

BOI/CEPEA: carne bovina, que iniciou junho em queda, dá sinais de reação
A primeira quinzena de junho foi marcada por quedas nos preços da carne bovina (carcaça casada do boi, negociada no mercado atacadista da Grande São

Leite/CEPEA: depois de altas consecutivas no 1° quadrimestre, preços sinalizam queda
O comportamento dos preços do leite cru segue atípico em 2023. Com uma safra pouco expressiva, as cotações registraram alta no primeiro bimestre em função

Preços estáveis da arroba bovina
Nas praças paulistas, as cotações estão estáveis para todas as categorias, o volume de ofertas de bovinos aparentemente diminuiu. A cotação do boi está em

Aumento na oferta e baixos preços impactam mercado pecuário no primeiro semestre de 2023
Para o próximo período o 20 espera alguma variação positiva no mercado de gado gordo. Os negócios da bovinocultura de corte no primeiro semestre de

Cotação do “boi China” sobe em SP
A última semana registrou pouco volume de compras, o que trouxe pouca variação para a cotação das categorias destinadas ao abate. A cotação da vaca

Em São Paulo, queda na cotação da vaca
Nas praças paulistas, a cotação da vaca caiu R$5,00/@. Apesar disso, a oferta de bovinos para o abate, principalmente machos, está diminuindo, o que explica

BOI/CEPEA: envios de carne à China voltam a se intensificar
As exportações brasileiras de carne bovina in natura atingiram em maio o maior volume de 2023 e também um recorde para o mês. Segundo pesquisadores

Boi Gordo: acomodou-se a pressão de baixa nas praças paulistas?
Em São Paulo, a cotação do boi gordo está estável desde o início de junho. As únicas categorias que apresentaram quedas nos preços, durante a

Boi Gordo: preços estáveis em São Paulo
Os preços estão estáveis nas praças pecuárias paulistas na comparação feita dia a dia. Os pecuaristas, que têm a possibilidade, seguram o gado a espera

Boi/Cepea: preço segue enfraquecido; abates de fêmeas crescem
As cotações do boi gordo seguem enfraquecidas no mercado interno, influenciadas sobretudo pela maior oferta de animais para abate. E, de fato, dados do IBGE

Queda na cotação do “boi China” em São Paulo
Poucos negócios foram registrados ontem, terça-feira. A indústria frigorífica comprou o suficiente para deixar as escalas de abate programadas para os próximos dias. A cotação

Boi: preços apresentam acomodação após quedas
O mercado físico do boi gordo voltou apresentou preços mais acomodados nesta segunda-feira (5) depois de uma longa sequência de quedas. Segundo informações da Safras & Mercado, em

Boi Gordo: preços da arroba sem força
Neste início de semana, em São Paulo, a cotação da vaca caiu R$5,00/@, em relação ao fechamento de sexta-feira (2/6). As cotações do boi e

Sem encontrar o piso, cotação da arroba do boi gordo cai novamente
Ontem, a quinta-feira abriu com queda na cotação da arroba no mercado do boi gordo nas praças pecuárias paulistas. As compras realizadas são suficientes para

BOI/CEPEA: bezerro, boi gordo e carne se desvalorizam em maio
Os valores de toda a cadeia pecuária nacional – bezerro (de 8 a 12 meses), boi gordo para abate e carne (carcaça casada) – recuaram

Preços da arroba do boi gordo se mantiveram estáveis em SP
As cotações de todas as categorias se mantiveram estáveis, ontem, terça-feira para o mercado do boi gordo. Mas, com as escalas de abate confortáveis e

China segue tímida nas negociações para compra de carne bovina brasileira, e demanda mais fraca não auxilia em recuperação dos preços da arroba
Esta semana de negociações para o mercado do boi inicia esta segunda-f01eira (29) de forma volátil, segundo a consultora em gerenciamento de risco da StoneX,

Boi: mercado futuro aguarda preços do físico ‘firmarem’ para andar para frente, diz especialista
As cotações para a arroba do boi gordo na B3 ontem, quinta-feira, mostraram quedas, e segundo o diretor da HN Agro, Hyberville Neto, o mercado

BOI/CEPEA: valores do boi para abate e do bezerro continuam em queda
As cotações do boi gordo para abate e dos animais de reposição (bezerro entre 8 e 12 meses) estão em queda neste mês de maio.

Boi gordo: expectativa é de alta nos preços no 2º semestre
Nos últimos 3 anos, os preços da arroba do boi gordo sofreram variação expressiva e, atualmente, se encontram em um dos patamares mais baixos. Com

Boi gordo: preços param de cair, mas recuperação ainda não veio; saiba para quando está prevista
O mercado físico do boi gordo registrou preços acomodados nesta terça-feira (23), interrompendo um longo período de quedas. No entanto, o volume de animais ofertados

Mercado do boi travado, com frigoríficos comprando ‘da mão para a boca’ e pecuaristas vendendo por necessidade, diz analista
Com oferta alta de animais e demanda interna sem reação, especialista não vê cenário de melhoras expressivas para o preço da arroba. Após ajustes técnicos

Boi Gordo: pressão de baixa se intensifica e preços caem nas praças paulistas
Ontem, terça-feira, alguns frigoríficos estiveram fora das compras devido às escalas de abate bem-posicionadas. Contudo, o viés de baixa vem se intensificando e a oferta

Com importação crescente, nova crise bate à porta do setor de leite
Diferença de preços entre o leite no Brasil, Argentina e Uruguai está estimulando importações por parte da indústria Freepik Uma nova crise está batendo à porta

Após quedas fortes na B3 na última semana, arroba do boi no mercado futuro vê ajustes técnicos
As cotações da arroba bovina no mercado futuro da B3 mostraram recuperação na manhã de ontem, terça-feira (23), em uma movimentação técnica, segundo o analista

Boi Gordo: em São Paulo, poucos negócios e preços em queda
Nesta segunda-feira (22/5), o volume de compras esteve baixo. A escala de abate não mudou pela manhã, o que, teoricamente, indica o baixo volume de

Segundo semestre deve ter recuo no preço do leite pago ao produtor
Segundo semestre deve ter recuo no preço do leite pago ao produtor, mas baixa dos custos de produção ainda garantirão margem de lucro Após altas

Em São Paulo, cotações da arroba do boi gordo estão estáveis
As ofertas de compra diminuíram em função da boa oferta de bovinos e do volume já adquirido. Boa parte das indústrias frigoríficas estão fora das

Mercado do boi estável em São Paulo
Devido à elevada oferta de bovinos no mercado, alguns frigoríficos que alongaram suas escalas de abate estão fora das compras. As ofertas de compra por

Mercado não apresenta ágio entre “boi China” e mercado interno
A cotação do “boi China” caiu R$5,00/@ em São Paulo. O preço chegou em R$260,00/@, a mesma cotação vigente para o bovino destinado ao mercado

BOI/CEPEA: maior oferta de animais pressiona valor da arroba em 2023
No acumulado deste ano (de dezembro/22 até a parcial de maio/23), o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 (estado de São Paulo) registra baixa de 6,34%,

Boi Gordo: cotações estáveis nas praças paulistas
A oferta de bovinos está suficiente para manter as escalas de abates confortáveis nessa terça-feira (16/5). Em função disso, as cotações para todas as categorias

Preço do leite cru sobe no primeiro trimestre de 2023
Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, apontam que o preço do leite cru captado por laticínios em março chegou

Boi volta a ganhar preço no atacado com reposição mais rápida
O mercado físico do boi gordo registrou preços pouco alterados nesta terça-feira (9). Em São Paulo, houve negociação acima da referência média com indústria fechando

Cotações da arroba do boi gordo pararam de cair
As ofertas de compra diminuíram em São Paulo em função da maior oferta de bovinos e do volume adquirido. Os preços não mudaram na comparação

Leite: preço pago ao produtor em março registra alta de 2,33% em MT
O litro do leite pago ao produtor em Mato Grosso apresentou alta de 2,33% em março ante fevereiro, ficando cotado a R$ 2,25 o litro

Mercado do boi gordo com poucos negócios
Como de costume, a segunda-feira abre a semana com poucos negócios. Boa parte da indústria frigorífica comprou o suficiente para deixar as escalas de abate

Em São Paulo, cotações da arroba estão estáveis
As ofertas de compra diminuíram em função da maior oferta de bovinos e do volume já adquirido. Os preços nas últimas semanas estavam pressionados e
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- Desempenho exportador das carnes em fevereiro de 2025 publicado em 10 de março de 2025
- Isenção de ICMS para transporte de gado publicado em 6 de maio de 2022
- Países importadores de carne bovina no primeiro semestre de2022 publicado em 21 de julho de 2022
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em 5 de março de 2025
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- Boi/Cepea: cotações têm novas quedas publicado em fevereiro 27, 2025
- Carne bovina: preço ao consumidor teve suave evolução em março publicado em abril 20, 2022
- Mosca-dos-chifres causa prejuízos de R$ 15 bi ao ano à pecuária; saiba como controlar o parasita publicado em fevereiro 10, 2025
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
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- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
- Isenção de ICMS para transporte de gado publicado em maio 6, 2022
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

ESTRATÉGIAS INTELIGENTES: O PODER DA ANÁLISE DE DADOS PARA A COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS DE PROTEÍNA ANIMAL
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

O condomínio de Produtores Rurais: As peculiaridades e os riscos assumidos
O agronegócio é uma potência no PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro, sendo o único setor que continuou em crescimento durante a pandemia. Página 44.

Contrato a Termo: Conab lança modalidade de leilão para abastecer pecuaristas
Contrato a Termo: Conab lança modalidade de leilão para abastecer pecuaristas
O novo sistema pode ser usado tanto para garantir um preço fixo na compra com entrega futura quanto para assegurar a fixação de preços de acordo com termos pré-definidos em edital. Página 48.

Qualidade da água e sua influência no sucesso da pecuária
Elemento fundamental para a vida dos seres vivos, a água é um componente muito importante para a boa performance e para a saúde do rebanho. Página 30.
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

ESTRATÉGIAS INTELIGENTES: O PODER DA ANÁLISE DE DADOS PARA A COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS DE PROTEÍNA ANIMAL
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

O condomínio de Produtores Rurais: As peculiaridades e os riscos assumidos
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Qualidade da água e sua influência no sucesso da pecuária
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