No decorrer de setembro os fechamentos realizados com o boi gordo apresentaram ambiente fragilizado nos primeiros dias e melhora gradativa até o encerramento do mês, mesmo no período mais difícil da segunda quinzena, com a perda na capacidade aquisitiva da população impactando em um consumo mais retraído de carne bovina.
O corolário é que os pecuaristas absorveram leve baixa logo na passagem de agosto para setembro com a cotação da arroba do ruminante sendo comercializada por R$199,65, mas, com os fortes reajustes no decorrer do mês, encerraram setembro em R$236,15, equivalendo a evolução de 18,3% no período.
Mesmo assim, o preço médio de comercialização do boi gordo pronto para abate no mês de setembro atingiu somente R$212,52, significando quedas de 3,6% sobre agosto último e de quase 30% sobre setembro do ano passado. Aliás, o preço médio atingiu o mais baixo patamar em quase 40 meses, superando, apenas, os recebidos no decorrer do já distante primeiro semestre de 2020.
O preço médio alcançado nos primeiros nove meses do ano atingiu R$285,83 por arroba, equivalendo a quedas de 12,5% e 7,5% sobre, respectivamente, o mesmo periodo do ano passado e retrasado.
Nos últimos 12 meses – outubro de 2022 a setembro de 2023 – a cotação média do ruminante atingiu R$288,28, significando quedas de 9,7% sobre o mesmo período imediatamente anterior e de 3,8% sobre o período de outubro de 2020 a setembro de 2021.
