No decorrer da semana passada (10ª semana de 2023, 05 a 11 de março) o mercado de boi gordo não apresentou bom desempenho com a cotação sofrendo involução no segundo dia de negócios, mas mostrando boa recuperação nos dois últimos dias.
O resultado foi um preço médio semanal de R$273,23 por arroba, significando pequeno incremento de 0,3% e queda expressiva de 21,1% sobre a mesma semana do ano passado. Por ora, o preço médio acumulado no decorrer de março alcança R$273,49, significando retrocessos de 5,6% e 20,7% sobre, respectivamente, fevereiro último e março do ano passado.
A semana atual (11ª semana de 2023, 12 a 18 de março) ainda pode apresentar boa movimentação no comércio varejista por encontrar o consumidor com poder de aquisição. E isso pode favorecer uma demanda mais ativa de boi bordo da parte dos frigoríficos.
