Na semana passada (31ª semana de 2023, 30 de julho a 05 de agosto) os negócios realizados com o boi gordo prosseguiram em ambiente fragilizado e, com isso, os pecuaristas absorveram queda mais expressiva em um dos dias de fechamentos, com a cotação diária retrocedendo para valor alcançado pela última vez ao final de agosto de 2020.
O resultado foi um preço médio semanal de R$239,73 na arroba do boi vivo que significou quedas de 1,8% na semana e de 23% sobre a mesma semana do ano passado. Neste princípio de agosto, o preço médio da arroba do boi gordo atingiu R$238,70, significando quedas de 4,8% sobre julho último e de 23,8% sobre agosto do ano passado.
No decorrer da semana atual (32ª semana de 2023, 06 a 12 de agosto) o mercado consumidor recebe a injeção de salários da grande massa de trabalhadores e aposentados. E isso pode vir a favorecer melhores condições de comercialização dependendo da necessidade dos frigoríficos em aumentar escalas de abate. No mesmo período do ano passado, os fechamentos com boi gordo apresentaram pequena evolução.
