Os últimos dados da SECEX/ME relativos às exportações de carnes das duas primeiras semanas de agosto (1 a 12, nove dias úteis) apontam incremento em torno dos 5% nos embarques diários das carnes bovina e suína, enquanto o aumento da carne de frango supera os 35%.
Naturalmente, este último índice foge à realidade (supostamente, traz embutidos resultados não contabilizados do mês anterior) e, por isso, tende a uma natural diluição com o avançar do mês.
O que não foge à realidade é a evolução do preço médio das três carnes – em queda significativa para as carnes de frango e bovina, com ligeira alta para a carne suína. É o reflexo direto das condições do mercado internacional, com oferta restrita de carne suína e altamente ofertado das outras duas carnes, como mostrou relatório da FAO divulgado na semana passada.
