Os preços do boi gordo no Brasil continuam a subir neste início de mês, com o Indicador CEPEA/B3 mostrando um valor de R$ 326,30 por arroba (15 kg) em 7 de novembro, representando um aumento de 0,25% em relação ao dia anterior e de 2,42% no acumulado do mês. Esse crescimento reflete um movimento de valorização do setor, após a cotação registrar R$ 320,55 na abertura de novembro, no dia 1º.
Além do aumento no mercado nacional, a cotação internacional também segue em alta. O valor do boi gordo em dólares foi de US$ 57,41 por arroba, com crescimento em relação aos dias anteriores. Essa recuperação nos preços pode ser atribuída a uma maior demanda por carne bovina, especialmente no mercado interno e nas exportações, além de uma oferta mais restrita de animais prontos para o abate.
