Em março a comercialização do boi vivo alcançou incremento mensal de 2,4%, enquanto em doze meses o aumento atingiu quase 12,4%.
A pesquisa efetuada pelo Procon junto aos estabelecimentos paulistanos indica que o preço médio da carne bovina junto aos consumidores apresentou elevação mensal de 1%, enquanto indicou incremento de 6,7% sobre março do ano passado.
O resultado é nova melhora para os pecuaristas na relação entre a comercialização do boi vivo e o preço no comércio varejista. Em março o preço do boi vivo alcançou 60,1% do valor praticado no varejo, significando pequena melhora em relação a fevereiro último e de 3 pontos percentuais sobre o mesmo período do ano passado.
No primeiro trimestre, a participação do boi vivo alcançou 59,3% do valor praticado no varejo, significando melhora de 3,8 pontos percentuais sobre os 55,5% alcançado no mesmo trimestre de 2021.
