A pesquisa realizada pelo Instituto de Economia Agrícola em supermercados, açougues e feiras livres na cidade de São Paulo, mostrou que o preço do kg de carne bovina disponibilizada aos consumidores apresentou queda no mês de encerramento do terceiro trimestre do ano.
Em setembro o kg da carne bovina foi disponibilizada para a população paulistana pelo valor médio de R$42,06, significando queda mensal de 3,1%, enquanto indicou incremento de 3,5% em comparação com setembro do ano passado.
O preço médio acumulado de janeiro a setembro alcançou R$42,04, representando aumento levemente acima de 11% sobre o mesmo período do ano passado. Nessa mesma base de comparação, o boi vivo pronto para abate junto aos pecuaristas apresentou incremento de apenas 4,6%.
