O desempenho do preço médio recebido na comercialização do boi gordo em agosto e no decorrer do segundo quadrimestre mostra movimentação atípica em relação ao histórico dos últimos 21 anos.
No mês de agosto os pecuaristas comercializaram o boi gordo pronto para abate absorvendo desvalorização de 0,5% sobre o preço médio alcançado em 2021, atingindo o pior índice no decorrer do ano, enquanto a evolução histórica aponta que, no mês, o preço atinge evolução de 11,3%. Se tivesse alcançado o índice histórico, o preço médio teria atingido patamar de R$342,00. No entanto, alcançou apenas 89,4% desse valor.
O mercado de boi gordo no início de setembro mostra frigoríficos abastecidos e com escalas alongadas. Com isso, embora os pecuaristas apresentem disponibilidade de boi mais leve e com possibilidade de mantê-lo por mais tempo em engorda, não se vislumbra para o momento, valorização acentuada no preço de comercialização. Aliás, o histórico do preço médio diário mostra que a evolução no decorrer do mês não supera 2%.
Assim, existe a possibilidade do preço médio apresentar involução pelo segundo mês consecutivo, apresentando grande distanciamento em relação ao histórico de setembro.
