O mês de maio vai avançando sem que o mercado doméstico apresente maior dinamismo na comercialização do produto no comércio varejista.
Era esperado que o restabelecimento da capacidade aquisitiva dos consumidores e os encontros familiares comemorativos do Dia das Mães favorecesse maio consumo de carne bovina, mas isso acabou não acontecendo dentro do esperado pelo setor.
O preço médio acumulado em maio na comercialização do boi gordo pronto para abate apresenta valor 5,2% superior ao recebido pelo pecuarista no mesmo período do ano passado. O preço médio acumulado no decorrer do ano, por sua vez, alcança R$340,50, apontando incremento de 11,6% sobre o mesmo período do ano passado.
O decorrer de maio não traz grandes possibilidades para o consumo interno e somente uma disponibilidade mais ajustada do animal pode favorecer, pelo menos, a manutenção da cotação. Por outro lado, o mercado externo que vinha contribuindo para manter o mercado equilibrado, segue sem mostrar maior dinamismo.
