O consumo de carne bovina segue mostrando fragilidade no comércio varejista e, com isso, os pecuaristas apresentam grande dificuldade em negociar o boi gordo pronto para abate diante da retração dos compradores.
O acompanhamento de preços do boi vivo realizado pelo PecSite aponta que o valor praticado se encontra 3,7% abaixo do recebido na abertura de maio. Pior que o histórico dos últimos doze anos e, também, do ano passado. Houvesse acompanhado a queda histórica, o preço de comercialização estaria sendo de R$323,00. No entanto, se encontra em R$315,00.
Não se tem perspectivas positivas para os próximos dias e a queda de temperatura que atingiu o país no decorrer dessa semana tornou ainda mais difícil a comercialização do ruminante. Assim, aparentemente, o mercado de boi gordo deve seguir fragilizado e os preços tendem, no máximo, a manutenção.
