Embora o consumo de carne bovina tenha apresentado nos últimos dias do mês, a fragilidade propria do período por encontrar um consumidor com pouca capacidade aquisitiva, os preços seguiram apresentando a estabilidade que vem se mantendo na maior parte do mês.
O acompanhamento de preços realizado pelo PecSite aponta que o preço médio do boi gordo pronto para abate se manteve em R$320,00 no último dia de negócios de junho, apontando incremento de 3,2% em relação ao praticado na abertura do mês.
Embora tenha finalizado junho com indice de evolução superior ao alcançado no mesmo período do ano passado, o preço médio foi 0,6% inferior. Poderia ter sido melhor, não fosse a atuação dos frigoríficos, que preferiram diminuir compras e ficar com escalas mais apertadas de abate para não apresentar incremento de demanda que elevasse os preços do ruminante.
