Nem mesmo as comemorações familiares relacionadas ao dia dos pais resultou em maior giro de carne bovina no comércio varejista que proporcionasse a possibilidade de negócios mais calmos em todos os setores de comercialização.
Ao contrário, logo no primeiro dia de negócios da semana atual os pecuaristas, pressionados pelos frigoríficos, transigiram no preço de comercialização do boi gordo, mostrando andamento bem diferente da média histórica.
Com o retrocesso sofrido, o acompanhamento realizado pelo PecSite mostra que o preço médio diário apresenta involução de 4,8% no decorrer do mês. Bem diferente da estabilidade verificada no ano passado e do 1,5% de evolução alcançada no histórico dos últimos 12 anos.
Diante da lentidão no consumo final, os frigorificos mostram pouca disposição em aquisições alegando escalas alongadas. Com isso, os negócios com o boi gordo tendem a seguir pressionados nos preços e diferente do histórico de evolução, podem absorver novas baixas.
