Os preços de balcão seguiram em alta no mercado físico em São Paulo com a indústria tentando fechar os abates entre a próxima quinta-feira e segunda-feira. As vendas de carne no atacado também sustentam este movimento, pois a reposição dos estoques do varejo dão fôlego para os frigoríficos.
Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 05/01/2021.
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