No decorrer de julho, enquanto a pesquisa realizada pelo Procon em conjunto com o Dieese indicou que os produtos da cesta básica aos paulistanos apresentaram evolução de 1,2% e o grupo de alimentos, de 1,4%, a carne bovina mostrou retrocesso.
O levantamento médio entre a carne bovina de primeira e de segunda aponta que depois de 3 meses consecutivos superando os R$40,00, em julho último os consumidores adquiriram o kg do produto por R$39,30, significando queda mensal de quase 3,3%, equivalendo, também, a queda de 2,9% em comparação com julho do ano passado.
No acumulado de janeiro a julho o preço médio atingiu cotação de R$39,64, equivalendo a aumento de 3,8% sobre o valor dispendido pelos consumidores no mesmo período do ano passado, significando incremento bem abaixo da inflação verificada no período.
O mercado de carne bovina não apresenta a movimentação esperada no decorrer de agosto, nem mesmo nas comemorações relacionadas ao Dia dos Pais. Assim, é possivel que o consumidor siga adquirindo a mercadoria por valor abaixo do valor dispendido em agosto do ano passado.
