RESULTADOS
Abate bovino retrocedeu 15,1% no último biênio, volume carne apresentou redução de quase 10%
Leia Mais »Boi vivo: preço mostra evolução de 2% sobre a abertura de março, seguindo melhor que o histórico para o período
Leia Mais »Carne bovina: no primeiro bimestre preços aos consumidores mostraram evolução levemente acima do ano passado
Leia Mais »Em fevereiro pecuaristas obtiveram novo recorde de preços na comercialização do boi gordo
Leia Mais »Em março os pecuaristas melhoraram a relação entre o preço do boi vivo e no varejo
Em março a comercialização do boi vivo alcançou incremento mensal de 2,4%, enquanto em doze meses o aumento atingiu quase 12,4%. A pesquisa efetuada pelo
Preço médio diário do boi vivo retrocede 5,8% no decorrer de abril
O pouco dinamismo no consumo interno de carne bovina, aliado ao desaquecimento na demanda para atendimento ao mercado externo, vem impondo retrocesso no preço do
Desempenho do boi gordo na 16ª semana de 2022
As comemorações familiares de Páscoa não contribuíram para um consumo mais volumoso de carne bovina e, com isso, no decorrer da semana passada (16ª semana
Preço do boi vivo segue apresentando involução de 4,3% no decorrer de abril
O mercado bovino segue apresentando pouca movimentação e com disponibilidades mais que suficientes para atender as necessidades internas e externas. Com isso, mesmo pressionado pelos
Carne bovina: preço ao consumidor teve suave evolução em março
A pesquisa realizada pelo Instituto de Economia Agrícola em um grande número de supermercados, açougues e feiras livres na cidade de São Paulo, aponta que
Preço médio do boi vivo apresenta queda mensal próxima de 4% em abril
A expectativa de que o consumo de carne bovina apresentasse melhora expressiva no comércio varejista e, assim, pudesse contribuir para melhorar as condições na comercialização
Desempenho do boi gordo na 15ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (15ª semana de 2022, 10 a 16 de abril) nem mesmo a proximidade das festividades familiares de Páscoa contribuíram para
Preço do boi vivo apresenta involução de 4,3% no decorrer de abril
O mercado bovino segue sem apresentar desempenho que seja considerado satisfatório, mesmo com o restabelecimento do poder aquisitivo da população. Com isso, os negócios realizados
Valor Bruto da Produção bovina sinaliza queda de 3,4% em 2022
O VBP segue mostrando movimentos contrários na lavoura e pecuária. A lavoura aponta incremento de 7,5% sobre o valor atingido no ano passado, tendo como
Exportação de carne bovina apresenta bom desempenho em março
As informações disponibilizadas no serviço de estatísticas do comércio exterior (comex stat) indicaram bom desempenho nas exportações de carne bovina em março último. O volume
Desempenho do boi gordo na 14ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (14ª semana de 2022, 03 a 09 de abril) nem mesmo a recuperação do poder aquisitivo da população alterou o
Preço do boi vivo apresenta involução de 2% no início de abril
O mercado bovino que veio apresentando maior esmorecimento nos últimos dias de março, continuou apresentando debilidade à espera de um melhor desempenho nas vendas. Com
IBGE: abate bovino distribuído por UF
A pesquisa trimestral do abate de animais divulgada pelo IBGE e amplamente divulgada apontou queda de 7,8% no total de cabeças abatidas (27,5 milhões de
Boi gordo apresenta evolução superior a média histórica de preços em 2022
O mercado do boi gordo pronto para abate apresenta bom desempenho no decorrer do primeiro trimestre desse ano, alicerçado por uma demanda externa aquecida que
Em março o que sustentou o preço do boi vivo foi a demanda externa
A comercialização do boi gordo pronto para abate apresentou desempenhos distintos nas vendas direcionadas para o mercado interno e externo em março último. Na maior
Desempenho do boi gordo na 13ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (13ª semana de 2022, 27 de março a 02 de abril) os negócios realizados com o boi gordo pronto para
Preço do boi vivo encerrou março com evolução de 0,6% sobre valor abertura
O mercado de boi vivo chegou ao último dia de negócios de março apresentando o mesmo cenário dos últimos dias, com debilidade no mercado interno
Países importadores de carne bovina no primeiro bimestre de 2022
As informações disponibilizadas no sistema de dados do comércio exterior (comex stat), órgão subordinado ao Ministério da Economia, indicam que os embarques de carne bovina
Preço do boi vivo sinaliza incremento de quase 15% no decorrer do ano
A perda de intensidade na demanda para o mercado externo e a debilidade já tradicional do mercado doméstico para esse período do mês, fez com
Consumo per capita de carne bovina retrocedeu mais de 5% em 2021
As informações do volume de carne bovina produzida disponibilizadas pelo IBGE no decorrer do ano passado, extraidos o total destinado ao mercado externo, indicam que
Desempenho do boi gordo na 12ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (12ª semana de 2022, 13 a 19 de março) os negócios realizados com o boi gordo pronto para abate mostraram
Boi vivo: preço diário continua apresentando evolução de 2% no decorrer de março
Os negócios realizados com o boi vivo no interior de São Paulo mostraram pequeno arrefecimento pela perda de intensidade na demanda externa, visto que a
Disponibilidade interna de carne bovina apresentou redução de 4,6% em 2021
O levantamento realizado pelo IBGE no decorrer do ano passado, suprimidos os embarques realizados para outros países, indicam que houve queda na disponibilidade de carne
Abate bovino retrocedeu 15,1% no último biênio, volume carne apresentou redução de quase 10%
Os dados mensais disponibilizados pelo IBGE referente a pecuária bovina indicaram que houve forte redução anual no número de cabeças abatidas em estabelecimentos com inspeção
Segundo o IBGE, em 2021, houve queda de 7,8% no total de cabeças abatidas
Segundo dados divulgados pelo IBGE através da pesquisa trimestral de abate na pecuária de corte, o total de cabeças bovinas abatidas atingiu 27,5 milhões de
Desempenho do boi gordo na 11ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (11ª semana de 2022, 13 a 19 de março) os negócios realizados com o boi gordo pronto para abate permaneceram
Boi vivo: preço mostra evolução de 2% sobre a abertura de março, seguindo melhor que o histórico para o período
Os negócios realizados com boi vivo no interior de São Paulo continuam apresentando ambiente firme para os fechamentos direcionados para o mercado de exportação, enquanto
Em fevereiro o boi vivo atingiu nova melhora na relação com o abatido no varejo
Em fevereiro a comercialização do boi vivo alcançou pequeno incremento mensal, significando melhor desempenho que o verificado na ponta do comércio varejista que mostrou leve
Procon sinaliza leve retração no preço da carne bovina em fevereiro
Pesquisa divulgada pelo Procon em parceria com o Dieese indica que os produtos da cesta básica aos paulistanos apresentou evolução insignificante de 0,03%. No grupo
Valor Bruto da Produção bovina sinaliza queda de 2,2% em 2022
O VBP segue mostrando movimento anual distinto entre lavoura e pecuária. A lavoura aponta incremento de 8,8% sobre o valor atingido no ano passado, tendo
Desempenho do boi gordo na 10ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (10ª semana de 2022, 06 a 12 de março) os negócios realizados com o boi gordo pronto para abate permaneceram
Boi vivo: preço levemente acima da média histórica
O pequeno aumento verificado no último dia de negócios da semana passada fez com que os preços desta semana evoluissem um pouco acima do histórico
Carne bovina: no primeiro bimestre preços aos consumidores mostraram evolução levemente acima do ano passado
Segundo pesquisa realizada pelo Instituto de Economia Agrícola em um grande número de supermercados, açougues e feiras livres na cidade de São Paulo, os preços
Exportação de carne bovina aumentou quase 41% em fevereiro
As informações disponibilizadas no serviço de estatísticas do comércio exterior (comex stat) indicaram expressivo incremento nas exportações de carne bovina em fevereiro último. O volume
Segundo o USDA, produção de carne bovina brasileira crescerá 4,6% em 2022
Conforme os dados divulgados em relatório do USDA, embora o Brasil tenha reduzido a produção de carne bovina em 7,7% no ano passado, permaneceu consolidado
Desempenho do boi gordo na 9ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (9ª semana de 2022, 27 de fevereiro a 05 de março) os negócios realizados com o boi gordo pronto para
Boi vivo: preço médio diário acompanha histórico dos últimos 12 anos
A entrada em março não apresentou modificação no cenário de fragilidade no mercado doméstico e demanda aquecida para o mercado externo. Com isso, os fechamentos
Em fevereiro pecuaristas obtiveram novo recorde de preços na comercialização do boi gordo
No decorrer de fevereiro o preço médio diário recebido na comercialização do boi gordo (vivo, interior de São Paulo) mostrou evolução e os pecuaristas alcançaram
Desempenho do boi gordo na 8ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (8ª semana de 2022, 20 a 26 de fevereiro) os negócios realizados com o boi gordo pronto para abate continuaram
Boi vivo: preço médio diário alcança evolução de apenas 1,5% no decorrer de fevereiro
O mercado de boi gordo segue apresentando desempenho acanhado na comercialização do ruminante para o mercado interno, sendo sustentado pela demanda mais aquecida tendo como
Brasil se mantém absoluto como segundo maior produtor mundial de carne bovina
Dados divulgados em relatório do USDA indicam que, no ano passado, embora o Brasil tenha reduzido em 7,7% a produção de carne bovina, se manteve
Produção de carne bovina no Brasil
Em seu relatório divulgado em janeiro último sobre o comércio mundial de pecuária e aves, o USDA apontou forte retração na produção de carne bovina
Peso da carcaça bovina apresentou maior incremento no período da pandemia
Os levantamentos de abate trimestral divulgados pelo IBGE sinalizam incremento anual constante no peso das carcaças abatidas. Os dados preliminares divulgados referente o número de
Desempenho do boi gordo na 7ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (7ª semana de 2022, 13 a 19 de fevereiro) os negócios realizados com o boi gordo pronto para abate mostraram
Boi vivo: preço médio diário segue inalterado no decorrer de fevereiro
Com a chegada da segunda quinzena o mercado do boi gordo apresentou demanda doméstica ainda mais retraída, enquanto o mercado externo se manteve aquecido. Com
Exportação de carne bovina aumenta quase 26% em janeiro
As informações disponibilizadas no serviço de estatísticas do comércio exterior (comex stat) indicam que as exportações de carne bovina e seus derivados alcançaram bom incremento
Em janeiro o boi vivo alcançou melhora considerável na relação com o varejo
Em janeiro a comercialização do boi vivo alcançou melhor desempenho que o apresentado na ponta final do comércio varejista. Levantamento diário efetuado pelo Jox indica
Valor Bruto da Produção bovina sinaliza pequeno retrocesso em 2022
O VBP preliminar da produção agropecuária mostra andamento distinto entre lavoura e pecuária. Enquanto os produtos da lavoura sinalizam incremento anual superior a 10%, a
Desempenho do boi gordo na 6ª semana de 2022
No decorrer da semana passada (6ª semana de 2022, 06 a 12 de fevereiro) os negócios realizados com o boi gordo pronto para abate mostraram
Boi vivo: preço médio diário segue estabilizado na segunda semana de fevereiro
O mercado do boi gordo segue apresentando demanda doméstica mais retraída, enquanto a demanda para exportação mantém o ambiente em condições mais firmes. Com isso,
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CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO
CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.
ESTRATÉGIAS INTELIGENTES: O PODER DA ANÁLISE DE DADOS PARA A COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS DE PROTEÍNA ANIMAL
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.
OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.
APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.
OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
O condomínio de Produtores Rurais: As peculiaridades e os riscos assumidos
O agronegócio é uma potência no PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro, sendo o único setor que continuou em crescimento durante a pandemia. Página 44.
Contrato a Termo: Conab lança modalidade de leilão para abastecer pecuaristas
Contrato a Termo: Conab lança modalidade de leilão para abastecer pecuaristas
O novo sistema pode ser usado tanto para garantir um preço fixo na compra com entrega futura quanto para assegurar a fixação de preços de acordo com termos pré-definidos em edital. Página 48.
Qualidade da água e sua influência no sucesso da pecuária
Elemento fundamental para a vida dos seres vivos, a água é um componente muito importante para a boa performance e para a saúde do rebanho. Página 30.
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O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.
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